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除了选址还有那些因素会导致奶茶店经营不好

什么因素导致店铺经营差

作者:铺先生  2020年03月25日 文章分类:经营攻略 229 人看过 0 人收藏

导 读:店铺选址想必就应该店铺的老板都很清楚,这个是能直接影响到店铺经营是否能够成功的重要因素之一,但这只是其中的一个原因,店铺经营不好肯定是还有其它的原因的

  店铺选址想必就应该店铺的老板都很清楚,这个是能直接影响到店铺经营是否能够成功的重要因素之一,但这只是其中的一个原因,店铺经营不好肯定是还有其它的原因的,那么今天就来讲讲除了选址还有什么因素导致店铺经营差

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  1、没有完整的店铺规划

  有些创业者原本就有着想要经营店铺的想法,只是没有想好要经营什么项目,但在看到别人经营奶茶店以后赚的锅满瓢满,没有做任何的准备就进入这个行业,结果大多都因为没有任何的准备而导致店铺关门。

  奶茶店虽然经营的成本并不会太高,但依旧是需要一套完整的规划方案,例如店铺选址要怎么做、目标客户群体、怎么根据消费群体的喜好开发新产品、店铺后期的运营策略等,这些都是需要提前策划好,这样在进入行业以后才不至于像只无头苍蝇一样不知道该怎么做。

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  2、价格定位

  很多奶茶店的老板在开店之前没有做好规划,导致对于店铺产品的定位出现了问题,其中问题比较大的就是价格定位了,有的是看同行的价格是多少自己就定位多少,但这是不可取的,我们应该可以参考同行的价格,然后在根据自身的情况再进行调整。

  3、产品的种类

  虽然说现在的奶茶确实是挺受年轻人的欢迎,但是对于产品也是要不断的更新迭代的,无论是什么东西接触久了都会腻,食品更是尤为严重,如果无法对产品做到更新迭代的话,那么对于消费者的吸引是不够的。

  如果奶茶店的产品一直都是来来去去的那几种,那么哪怕的你顾客在喜欢也迟早会腻,到时候只能眼睁睁的看着客户被同行抢走,店铺没有了顾客也就没有了盈利,而店铺的各种成本支可不会因为这些问题而停下,在严重的支出与收入不成正比的情况下,店铺也就只能倒闭了。


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